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    Psicologia social da comida

    Por Denise Amon

    Sobre

    Este livro traz para a discussão em Psicologia Social a comida cotidiana e as práticas ao seu redor – tais como busca de ingredientes, modos de aquisição de utensílios, formas de preparo, decoração, oferecimento, consumo, descarte – na perspectiva do que podem expressar sobre a vida das sociedades. O livro pode ser lido também como um banquete de conhecimentos, em que o serviço hermenêutico-gastronômico distribui em capítulos um menu completo que nos nutre com teorias, conceitos e análises que quanto mais devoramos, mais fome nos trazem, fome de saber e de comer.

    R$48,12
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